Trong chương trình, Ẩm thực kì thú bộ ba Mạc Văn Khoa – Đỗ Duy Nam – Tú Hảo lại cùng nhau du hí Mộc Châu.
Điểm dừng chân đầu tiên của 3 nghệ sĩ là một trang trại chăn nuôi bò sữa. Tại đây, cả ba đã được thưởng thức món sữa tươi nguyên chất và sữa chua nếp cẩm. Theo lời 3 nghệ sĩ, sữa bò ở đây còn nguyên kem nên rất thơm.
Rời trang trai bò sữa, bộ ba khám phá bản làng của người H’Mông. Gặp người bản địa, họ đã được giới thiệu tới món “Mèn mén” – đặc sản nơi đây với nguyên liệu chính làm từ ngô. Để chế biến món ăn này, đầu tiên họ phải tự tay xay ngô bằng cối đá nặng 2-3 tạ, tương đương với gần 300kg.
Đối mặt với thử thách này, Đỗ Duy Nam và Tú Hảo đành “bó tay chịu thua” trước chiếc cối đá khổng lồ. Điều gây bất ngờ nhất là Mạc Văn Khoa – chàng MC trông có vẻ “mỏng manh” lại dễ dàng xay ngô rất chuyên nghiệp.
Tới vườn mận, ba nghệ sĩ sẽ trổ tài làm 2 món: Lòng dồi nướng và thịt băm gói lá chuối nướng. Để thêm phần phấn khởi, chàng MC đề nghị Đỗ Duy Nam “tức cảnh sinh tình” làm thơ tặng mọi người. Tuy nhiên, nhận được đề bài trong lúc đang “tay dao tay thớt”, Đỗ Duy Nam đành xuất khẩu thành một loạt bài thơ… ngang dành tặng anh hướng dẫn H’Mong.
